Ανάπτυξη έτοιμων προς χρήση τροφίμων και συμπληρωμάτων με βιοδραστικές ενώσεις πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά
ΠΕΔΙΑ ΔΡΑΣΗΣ
Καθαρή Ετικέτα & Εξειδικευμένα Τρόφιμα
Ανάπτυξη έτοιμων προς χρήση τροφίμων και συμπληρωμάτων με βιοδραστικές ενώσεις πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά
Η βιοδιαθεσιμότητα εξαρτάται από τη βιοπροσβασιμότητα και τη βιοδραστικότητα, οι οποίες καθορίζονται από την πέψη, την απορρόφηση, τον μεταβολισμό και την ανταπόκριση του οργανισμού
Η βιοδιαθεσιμότητα εξαρτάται από τη βιοπροσβασιμότητα και τη βιοδραστικότητα, οι οποίες καθορίζονται από την πέψη, την απορρόφηση, τον μεταβολισμό και την ανταπόκριση του οργανισμού
Εγκεκριμένα πρόσθετα πολυφαινολών παρουσιάζουν λειτουργική ευελιξία, με ξεχωριστές εφαρμογές σε ποτά, καρυκεύματα, γαλακτοκομικά και προϊόντα κρέατος
Εγκεκριμένα πρόσθετα πολυφαινολών παρουσιάζουν λειτουργική ευελιξία, με ξεχωριστές εφαρμογές σε ποτά, καρυκεύματα, γαλακτοκομικά και προϊόντα κρέατος
Η καινοτομία με επίκεντρο τον καταναλωτή συνδέει την ανάπτυξη προϊόντων με ψηφιακά εργαλεία, ενισχύοντας τις τάσεις ευεξίας, την εξατομίκευση και την κοινωνική εμπιστοσύνη
Θρεπτικά Συστατικά
Διερεύνηση αντιοξειδωτικής, αντιδιαβητικής, αντλιπιδαιμικής και άλλων βιοδραστικοτήτων για την ενίσχυση της υγείας και της πέψης