by kostasPosted on
Posted in Έργα

King Saud University: RSP-2021/197

MODEBIO

Μοντελοποίηση και Βελτιστοποίηση Ξήρανσης και Ενθυλάκωσης Βιοδραστικών ενώσεων (2021)

Δημιουργία πορωδών δικτύων κατά την ξήρανση, όπου η μικροδομική κατάρρευση και η αναδιάταξη των κυττάρων καθορίζουν τις τελικές ιδιότητες της υφής

Δημιουργία πορωδών δικτύων κατά την ξήρανση, όπου η μικροδομική κατάρρευση και η αναδιάταξη των κυττάρων καθορίζουν τις τελικές ιδιότητες της υφής

Οι συγκριτικές καμπύλες αναδεικνύουν την επίδραση του κενού, παρουσιάζοντας μειωμένη πρόσληψη διαλυτών αλλά σταθερή ακρίβεια στη μοντελοποίηση της απώλειας νερού

Οι συγκριτικές καμπύλες αναδεικνύουν την επίδραση του κενού, παρουσιάζοντας μειωμένη πρόσληψη διαλυτών αλλά σταθερή ακρίβεια στη μοντελοποίηση της απώλειας νερού

Η ενθυλάκωση φαινολικών ενώσεων από υποπροϊόντα αραβοσίτου αναδεικνύει την αποδοτική αξιοποίηση πόρων, συνδέοντας τη βιώσιμη αγροδιατροφή με τους στόχους προστασίας του περιβάλλοντος

Δημοσιεύσεις

Vacuum-assisted osmotic dehydration of autumn olive berries: modeling of mass transfer kinetics and quality assessment

Optimization of osmotic dehydration of autumn olive berries using response surface methodology

Optimization of Drying Process for Rosa pimpinellifolia L. fruit (black rose hips) based on Bioactive Compounds and Modeling of Drying Process

Optimization and Encapsulation of Phenolic Compounds Extracted from Maize Waste by Freeze-Drying, Spray-Drying, and Microwave-Drying Using Maltodextrin

Related Post
Posted in Έργα

ΓΓΕΤ
ΜΕΠΑΕ

by kostasPosted on
ΓΓΕΤ: 1360 ΜΕΠΑΕ Μελέτη Εφαρμογής Πολυφαινόλων Αποβλήτων Ελαιουργείου σε Τρόφιμα και Καλλυντικά (2013-2015) Η αντιοξειδωτική…
Posted in Έργα

King Saud University
PHYTOCORE

by kostasPosted on
King Saud University: RSP-HC2020/1 PHYTOCORE Φυτοχημική ταξινόμηση, βελτιστοποίηση, ανάκτηση και εκχύλιση (2020) Η απεικόνιση αναδεικνύει…

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart