Νόσος των λεγεωνάριων Η νόσος των λεγεωνάριων (αναφέρεται και ως «λεγιονέλλωση») έχει αιτιολογικό παράγοντα το βακτήριο Legionella Pneumophila, προσβάλλει το αναπνευστικό σύστημα του ανθρώπου (με την εισπνοή σταγονιδίων) και η κλινική αντιμετώπισή της είναι αρκετά δύσκολη. Επιπλέον, η νόσος παρακολουθείται από το Κέντρο Ελέγχου Ειδικών Λοιμώξεων, η καταγραφή των κρουσμάτων της είναι υποχρεωτική στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ενώ υπάρχει Ευρωπαϊκή Οδηγία για τον “έλεγχο και…

Ο πρώτος και σημαντικότερος παράγοντας για να φτιάξουμε καλό κρασί είναι τα καλά καλλιεργημένα, καλά προστατευμένα, καλά ωριμασμένα και καλά επιλεγμένα σταφύλια. Πριν κοπεί έστω και ένα σταφύλι από αμπέλι θα πρέπει όλοι οι χώροι, τα μηχανήματα, τα εργαλεία και τα δοχεία που θα χρησιμοποιηθούν κατά την οινοποίηση να έχουν πλυθεί σχολαστικά, αν είναι δυνατόν δύο φορές. Στα δε αντικείμενα…

Γεμίστε το μπουκάλι της προχοΐδας με το διάλυμα “SOLUTION” (μπλέ γράμματα). Πιέσατε το μπουκάλι έως ότου γεμίσει η προχοΐδα. Ελευθερώστε το μπουκάλι και η προχοΐδα μηδενίζει αυτόματα. Αν έχει φυσαλίδες αέρα, αδειάστε και επαναλάβετε. Με τον κύλινδρο μετρήστε ακριβώς 11ml ελαιολάδου. Ρίξτε το ελαιόλαδο στην κωνική φιάλη. Γεμίστε τον κύλινδρο με διάλυμα “ΔΕΙΚΤΗ ΕΛΑΙΟΞΥΜΕΤΡΗΣΕΩΣ” (κόκκινα γράμματα) Ανακινήστε και αδειάστε το…